• Allinson

    100% volkoren tarwemeel

    Compact, smeuïg brood met een milde, iets zoete smaak van 100% volkoren tarwemeel. Het hoge watergehalte geeft Allinson zijn kenmerkende structuur.

  • Spelt volkoren

    100% volkoren speltmeel

    Stevig brood met een wat zuurdere smaak, zonder zaden of pitten.

  • Pompoen

    90% volkoren speltmeel, 10% volkoren gerstmeel

    Stevig, compact brood vol met pompoenpitten, gebroken rogge en lijnzaad. Nootachtige en wat zuurdere smaak.

  • Spelt (zonnepit)

    34% volkoren speltmeel, 66% speltbloem

    Luchtig, iets zoetig speltbrood met een decoratie van zonnebloempitten of roggebloem.

  • Boerenbrood

    20% volkoren tarwemeel, 80% tarwebloem

    Luchtig brood met toegankelijk karakter, zacht van structuur.

  • Granenbrood

    15% volkoren tarwemeel, 80% tarwebloem, 5% roggebloem

    Luchtig smaakvol brood met een zacht open kruim en een decoratie van maanzaad, lijnzaad en zonnebloempitten.

  • Tarwe licht

    85 % tarwebloem, 10% tarwe volkoren, 5% roggebloem

    Stevig tarwebrood met een mix van wit en volkoren tarwemeel.

  • Maïsbrood

    75% tarwebloem, 21% maisbloem, 4% roggebloem

    Luchtig witbrood met de zoete smaak van maïs, gedecoreerd met maïsgries.

  • Noten vruchtenbrood

    90% tarwebloem, 10% roggebloem

    Stevig zoet brood, rijkelijk gevuld met noten en gedroogde vruchten.

  • HAVERBROOD

    5% volkoren tarwemeel, 90% tarwebloem, 5% roggebloem.

    Licht brood met een zachte kruim en kenmerkende havervlokken.

     

Vraag kwaliteit

Heb je een vraag over kwaliteit, ingrediënten of specificaties? Neem dan contact op met onze kwaliteitsmedewerker.

Desem

Al onze broden worden gemaakt op basis van zuurdesem. Ons desembrood krijgt ruim 2 dagen de tijd om zich te ontwikkelen. en dat proef je!

Zout

Al onze broden worden gemaakt met gejodeerd bakkerszout.