-
Allinson
100% volkoren tarwemeel
Compact, smeuïg brood met een milde, iets zoete smaak van 100% volkoren tarwemeel. Het hoge watergehalte geeft Allinson zijn kenmerkende structuur.
-
Spelt volkoren
100% volkoren speltmeel
Stevig brood met een wat zuurdere smaak, zonder zaden of pitten.
-
Pompoen
90% volkoren speltmeel, 10% volkoren gerstmeel
Stevig, compact brood vol met pompoenpitten, gebroken rogge en lijnzaad. Nootachtige en wat zuurdere smaak.
-
Spelt (zonnepit)
34% volkoren speltmeel, 66% speltbloem
Luchtig, iets zoetig speltbrood met een decoratie van zonnebloempitten of roggebloem.
-
Boerenbrood
20% volkoren tarwemeel, 80% tarwebloem
Luchtig brood met toegankelijk karakter, zacht van structuur.
-
Granenbrood
15% volkoren tarwemeel, 80% tarwebloem, 5% roggebloem
Luchtig smaakvol brood met een zacht open kruim en een decoratie van maanzaad, lijnzaad en zonnebloempitten.
-
Tarwe licht
85 % tarwebloem, 10% tarwe volkoren, 5% roggebloem
Stevig tarwebrood met een mix van wit en volkoren tarwemeel.
-
Maïsbrood
75% tarwebloem, 21% maisbloem, 4% roggebloem
Luchtig witbrood met de zoete smaak van maïs, gedecoreerd met maïsgries.
-
Noten vruchtenbrood
90% tarwebloem, 10% roggebloem
Stevig zoet brood, rijkelijk gevuld met noten en gedroogde vruchten.
-
HAVERBROOD
5% volkoren tarwemeel, 90% tarwebloem, 5% roggebloem.
Licht brood met een zachte kruim en kenmerkende havervlokken.
Vraag kwaliteit
Heb je een vraag over kwaliteit, ingrediënten of specificaties? Neem dan contact op met onze kwaliteitsmedewerker.
Desem
Al onze broden worden gemaakt op basis van zuurdesem. Ons desembrood krijgt ruim 2 dagen de tijd om zich te ontwikkelen. en dat proef je!
Zout
Al onze broden worden gemaakt met gejodeerd bakkerszout.